Barış SEDEF / İSTANBUL
Yaklaşık 100 iştirakçiyle bu yıl birinci düzenlenen Değirmen Makineleri, Teknolojileri ve Yan Sanayi Fuarı (Mill Tech), Avrupa, Afrika, Türk Cumhuriyetleri, Orta ve Uzak Doğu ülkelerinden binlerce profesyonel alıcıyı konuk edecek.
Değirmen ve Kesim Makineleri Üreticileri Derneği (DESMÜD) Genel Lideri Zeki Demirtaşoğlu, CNR Holding ile birlikte organize ettikleri fuarda Türkiye’nin değirmen makineleri ihracatında dünyada birinci sırada yer aldığını söz etti.
300’e aşkın bölüm temsilcisiyle tartım sistemlerden boşaltım sistemlerine kadar birçok alanda üretim yaptıklarını lisana getiren Demirtaşoğlu, “Doğada görülen birçok eser parçalama proseslerine tabi tutuluyor ve bu prosesler değirmen makineleri aracılığıyla gerçekleştiriliyor. Yani yediğiniz besinlerin tamamı değirmen makinelerinden geçiyor.” tabirlerini kullandı.
Sektörün 2021’de 2,5 milyar dolarlık ihracat yaptığını anlatan Demirtaşoğlu, kilogram başı katma kıymetin ise 14 dolar olduğunu ve 2023’te yaklaşık 3,5 milyar dolarlık ihracat hedeflediklerini kaydetti.
Fuarda yerli ve yabancı 15 bin profesyoneli ağırlamayı hedeflediklerine vurgu yapan Demirtaşoğlu, “İlk gün prestiji yaklaşık 3 saatte 60 ülkeden iştirakçilerimiz kayıtlarını yaptı. Bölüm olarak bizlerin Almanya, Japonya ve İtalya’yla rekabet edebilmemiz için yüksek teknoloji kullanmak seçenek değil mecburilik. Şu anda bölüm olarak buna erişmiş durumdayız. Birtakım fabrikalarımızda 6 şahısla saatte 600 ton eser işleniyor.” dedi.
Üretimin yüzde 97’si ihracata gidiyor
Sektörün yatırımlara devam ettiğini ve yılsonuna kadar tamamlanması planlanan yatırım meblağının yaklaşık 250 milyon dolar olduğuna dikkat çeken Demirtaşoğlu, “Bunun sonrasında ek olarak 10 bin kişinin istihdam edilmesini öngörüyoruz. Dal olarak da toplam istihdamımız 300 bin dolayında.” halinde konuştu.
Sektörün imal ettiği eserlerin yaklaşık yüzde 97’sini ihraç ettiğinin altını çizen Demirtaşoğlu, Türkiye‘nin değirmen ve un alanında makine gereksinimini karşılama noktasında doygunluk düzeyine ulaştığını bildirdi.
Öte yandan kesime nitelik işçi kazandırılması konusunda Ulusal Eğitim Bakanlığı’yla protokol imzalandığını anlatan Demirtaşoğlu, değirmen teknolojilerine yönelik üç adet meslek lisesinin açıldığını belirtti. Ana gayelerinin değirmen teknolojileri alanında üniversitesi açılması olduğunu vurgu yapan Demirtaşoğlu, çalışmalarının devam ettiğini lisana getirdi.
460 dolara aldıkları buğday 300 dolara düştü
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu İdare Şurası Lideri Haluk Tezcan ise pandemi devrinde globalde olarak besine erişimin zorlaştığına dikkat çekerek, “Bu devirde hiç kimseyi ekmeksiz ve unsuz bırakmadık. Bu periyotta makine dalının de katkısı hayli fazla. Lojistik dalımızda dahil olmak üzere kıymetli bir muvaffakiyet hikayesi yazdık. Ziraî üretimde sürdürülebilirliğin ve besin güvenliğinin ne kadar bedelli olduğunu görüyoruz. Rusya-Ukrayna Savaşı bunun en bariz örneği.” dedi.
Türkiye’nin bu periyotta tahıl koridorunun açılmasında stratejik bir yere sahip olduğuna vurgu yapan Tezcan, 460 dolara aldıkların buğdayın 300 dolara düştüğünü söyledi.
“Şimdiden birçok irtibatın yapıldığını görüyoruz”
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bakanlık olarak sektörel fuarlara katılmaya itina gösterdiklerine dikkat çekerek, “Açılışını yaptığımız Mill Tech Fuarı’da dalın ulaştığı seviyeyi göstermesi açısından büyük değer arz ediyor. Alanında dünyanın en büyük ticaret platformu özelliğine sahip fuarda 120’nin üzerinde markan eserlerini sergiliyor.” dedi.
Katılımcı sayısı bakımından fuarı 4 gün boyunca 15 binini üzerinde bölüm temsilcisinin ziyaret etmesini beklediklerini anlatan Varank, “Şimdiden birçok temasın yapıldığını görüyoruz. Yerli üreticilerle milletlerarası alıcıları bir ortaya getirerek dalın ticaret hacmini artırmayı hedefliyoruz. Bu vesileyle Mill Tech Fuarı’nın herkese iyi olmasını diliyorum.” halinde konuştu.