Türkiye’nin birinci besin kompozisyon bilgi tabanı olan “www.turkomp.gov.tr”, Tarım ve Orman Bakanlığı, TÜBİTAK MAM ve Sıhhat Bakanlığı tarafından yürütülen “Ulusal Besin Kompozisyonunun Belirlenmesi ve Yaygın Daima Paylaşım Sisteminin Oluşturulması Projesi” kapsamında oluşturuldu.
Türkiye coğrafyasında üretilen ve tüketilen, işlenmiş-işlenmemiş ziraî eserlere ilişkin güç pahalarını ve besin öğelerini içeren site, Türkçe ve İngilizce hizmet veriyor.
TürKomp’ta, 14 besin kümesinden 645 besin ve 100 besin bileşenine ilişkin 63 bin civarında güç ve besin öğeleri verisi bulunuyor.
Sitede tüm örneklem ve tahlillerde geriye gerçek izlenebilirlik sağlanırken besine, bileşene ve beslenme haline nazaran arama yapılabiliyor. Ayrıyeten besinleri karşılaştırma özelliği ve beslenme çantası uygulaması da bulunuyor.
“Gıda güvenliği geleceğimizi de ilgilendiriyor”
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, besin konusunun bir ulusal güvenlik sorunu olduğunu söyledi. Üretilen buğdayı un olarak alıp ekmek yapan fırıncıyı da fırıncıdan ekmek alan tüketiciyi de göz arkası etmediklerini vurgulayan Kirişci, “Gıda güvenliği yalnızca bugünümüzü değil, geleceğimizi de ilgilendiriyor.” dedi.
Kirişci, global besin ve iklim krizi, dünya nüfusundaki süratli yükseliş dikkate alındığında, sağlıklı besin tüketiminin giderek daha fazla kıymet kazandığını belirterek, vatandaşların muteber besine ulaşmasını temin için önlemler almaya devam edeceklerini bildirdi.
Bakanlık olarak, vatandaşlara yol gösterici olmak gayesiyle çok sayıda projeyi hayata geçirdiklerine işaret eden Kirişci, “Halkın besin konusunda sıhhatini en üst düzeyde korumak için çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz.” diye konuştu.